Comida com História faz collab com a universidade do Slow Food
"A gastronomia está em todos os lugares. Não se refere somente a certas comidas, certos modos de cozinhar e consumir,...
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Recebi dois potinhos com água e um tomate cereja dentro de cada um. Ao ser instruída a comer o primeiro...
A cuca é um dos doces mais tradicionais da cultura alemã em Santa Catarina. O doce ganhou até uma festa...
Florianópolis é conhecida como a capital nacional da ostra. E não é pra menos. A capital catarinense é responsável pelo...
Os 150 anos da imigração italiana no Brasil precisam ser celebrados com o que eles sabem fazer como ninguém: comida...
A bandeira do estado de Santa Catarina possui um ramo de café à direita. Esse detalhe nem sempre percebido traz...
Santa Catarina tem um queijo com 300 anos de história. O Queijo Artesanal Serrano é produzido em pequenas quantidades por...
Charcutaria artesanal sem conservante, feita com amor, e o melhor: com uma raça de porco nacional, criada a campo, que...
O pinhão é um alimento típico das regiões mais frias do Brasil, onde a Floresta com Araucárias está presente. Para...
O Brasil possui mais de 300 espécies de abelhas nativas, também conhecidas como abelhas sem ferrão. Elas são responsáveis por...
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