Cozinha: resistência quilombola
A gente mostrou recentemente numa reportagem do Comida com História a importância de comer junto com os outros, e disse...
Sociedade
Compartilhar o ato de comer deixa a vida melhor
Sabia que a forma como nos alimentamos pode refletir diretamente na nossa felicidade? Não só aquilo que comemos, mas onde...
O trabalho social da produção de marmitas aos afetados no RS
A água engoliu tudo. Os carros, os móveis, a casa, as recordações e, o que é pior: a vida de...
A elitização da gastronomia
Depois de 20 anos atuando como chef de cozinha, hoje Gustavo Guterman prefere não se apresentar com esse título… "Sou...
Reflexões no Dia Nacional de Luta pela Reforma Agrária
Terra é onde vivemos, onde criamos nossos filhos, onde construímos nossa história. Terra também é onde plantamos ou criamos toda...
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Por uma gastronomia feminista
Correria. Gritaria. Luta contra o relógio. É nesse ambiente que uma cozinheira prepara um prato num restaurante renomado. De repente...
Aniversário do projeto Comida com História
A revista Comida com História está em festa: estamos completando 2 anos! São 24 edições trazendo o melhor da produção...
Que consumidor você vai ser em 2021?
Durante o ano de 2020, vimos imagens que nos trouxeram de volta a esperança. Quem não ficou chocado com a...
“Eu troquei a cidade pelo campo”
Faz 11 meses que eu e a minha família nos mudamos pra Joaçaba, uma cidade bem no interior da Santa...
Inclusão na cozinha dá autonomia a portadores de Down
Quem tem filho com Síndrome de Down sabe que uma das maiores preocupações dos pais é a autonomia dos filhos....
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