Uma viagem entre o Líbano, a Síria e Santa Catarina, contada pelos descendentes de imigrantes que cruzaram o oceano em busca de uma vida melhor. Neste episódio, seis famílias compartilham memórias, histórias e os segredos das receitas que resistiram ao tempo e à distância. Porque algumas tradições sobrevivem do jeito mais delicioso possível — ao redor de uma mesa.
Você pode conhecer melhor cada uma dessas histórias, assim como as receitas saborosas desses pratos sírio-libaneses que permanecem presentes nas mesas de tanta gente, no livro Histórias à Mesa: a culinária das famílias sírio-libanesas de Florianópolis.
Este podcast faz parte do livro Histórias à Mesa: a culinária das famílias sírio-libanesas de Florianópolis, produto totalmente patrocinado pelo Município de Florianópolis por meio da Lei Municipal de Incentivo à Cultura no 3659/91.
Nosso agradecimento aos apoiadores Mar de Canasvieiras Hotéis e Eventos, Majestic Palace Hotel, Jardim da Paz, Magno Martins e Sônia Maria Peres de Amorim.
