As histórias da cerâmica açoriana
As louças de barro começaram a ser feitas na Grande Florianópolis com a chegada dos imigrantes açorianos no século 18. ...
Tag: gastronomia
Pedacinho do Céu
Neste restaurante na praia do Pântano do Sul, em Florianópolis, você come bem e ainda se encanta com a simpatia ...
Ori Boteco
Conheça a história por trás deste tradicional bar de Florianópolis, aberto em 1973 no bairro Abraão. Famoso pela boa comida, ...
Festa do Divino Espírito Santo
Você vai se emocionar nesta festa que representa a máxima expressão da cultura açoriana em Florianópolis. A Festa do Divino ...
Farinhada
A Farinhada é um momento importante no calendário de Florianópolis. Por meio desse podcast, você vai se juntar à comunidade ...
Pirão de quê?
A origem de qualquer pirão na Ilha de Santa Catarina vem da tentativa dos imigrantes açorianos em produzir farinha de ...
Mocotó
Saiba como esse prato acabou dando nome ao morro mais antigo de Florianópolis, o Morro do Mocotó. Sua história na ...
Dobradinha
No bairro continental do Estreito, em Florianópolis, a dobradinha faz parte da história de várias famílias, da escola de samba ...
Consertada, uma bebida centenária
Uma bebida que nasceu nos engenhos de farinha. Feita com café, cachaça, açúcar mascavo, gengibre, cravo, canela e erva doce, ...
Cacuanga
Saiba por que essa receita é um verdadeiro continente que está em processo de esquecimento. A iguaria, feita à base ...
Histórias de vida no berço do berbigão
Em Florianópolis, o berbigão é extraído na RESEX (Reserva Extrativista Marinha) do Pirajubaé, que foi a primeira reserva extrativista marinha ...
Um tour pelos sabores da Calábria
Esqueça tudo o que você conhece ou imagina sobre a Itália. O Comida com História vai te levar para um ...
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