Uma pesquisa divulgada há algumas semanas revelou que mudanças simples na sua alimentação podem fazer muita diferença na saúde do seu coração! Os pesquisadores analisaram 30 anos de dados sobre alimentação, estilo de vida e saúde cardiovascular de quase 203.000 homens e mulheres.
Com todas essas informações, puderam calcular quantos gramas de proteína cada um desses participantes ingeriu por dia, separando a proporção do que era proteína animal e proteína vegetal. Também foram mapeados todos os casos de doenças cardiovasculares registradas nesse grupo de pessoas durante este período. E assim foi possível chegar a algumas descobertas importantes!
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Por Gustavo Schwabe
