Imagine aquele aroma que surge na cozinha, o cheiro de algo que faz com que você pare tudo por um segundo e sinta… como se estivesse novamente na casa dos seus pais. Uma comida que não é só feita de ingredientes, mas de lembranças e de afeto.
Nesse episódio do podcast Comida com História, vamos viajar por esses sabores que nos levam de volta no tempo. Você vai conhecer a expressão coreana que ajuda a explicar por que nenhuma comida é tão boa quanto a comida da nossa infância. E também vai se emocionar com um desabafo poderoso de quem perdeu o direito a preservar seus sabores de casa.
Por Gustavo Schwabe
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