Neste episódio do podcast Comida com História, queremos discutir a possibilidade de um reencantamento com a alimentação. Qual foi a última vez que você se sentiu encantado por um prato de comida?
Um pesquisador australiano acredita que nossa sociedade trocou esse encantamento por uma visão exageradamente científica, enxergando os alimentos apenas como uma lista de nutrientes. Você concorda? E nos dias de hoje o que significa nos reencantar pela comida?
Aperte o play e venha refletir com a gente sobre a forma que encaramos hoje nossa alimentação!
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