Consertada, uma bebida centenária
Uma bebida que nasceu nos engenhos de farinha. Feita com café, cachaça, açúcar mascavo, gengibre, cravo, canela e erva doce, ...
Tag: Guia Cultural Gastronômico
Cacuanga
Saiba por que essa receita é um verdadeiro continente que está em processo de esquecimento. A iguaria, feita à base ...
Histórias de vida no berço do berbigão
Em Florianópolis, o berbigão é extraído na RESEX (Reserva Extrativista Marinha) do Pirajubaé, que foi a primeira reserva extrativista marinha ...
Deca e Zé Perri
Descubra a lendária história de amizade entre o pescador do Campeche Deca e o escritor francês Antoine de Saint-Exupéry, autor ...
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