Pode parecer difícil de acreditar, mas uma das bebidas mais populares do planeta está correndo sérios riscos de desaparecer! Pelo menos é o que revela um estudo realizado por seis pesquisadores britânicos. Eles afirmam que 60% das espécies de café estão seriamente ameaçadas.
Nesta reportagem em vídeo, o Comida com História traz os detalhes dessa e de outra pesquisa realizada nos Estados Unidos que revelam os detalhes por trás dessa ameaça. Você vai conhecer também o que são as espécies chamadas de café selvagem – e por que elas são tão importantes para a sobrevivência do nosso tão amado cafezinho.
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