Imagine a seguinte situação: você sai para jantar com amigos e, logo depois da refeição, começa a sentir um desconforto abdominal. Ou então, depois de comer um sanduíche, nota que a sua pele ficou irritada e começou a coçar. Será que foi o pão? O queijo? O molho?
Nem sempre é fácil identificar o que causou a reação — e, mais importante ainda, se foi uma intolerância ou uma alergia alimentar. Por isso nesse episódio do nosso podcast vamos explicar as diferenças entre as reações que alguns alimentos podem provocar no nosso corpo. Será que você tem uma alergia ou intolerância alimentar? E o que isso significa para a sua saúde?
Por Gustavo Schwabe
